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縉云燒餅培訓

縉云燒餅培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:縉云燒餅培訓全套技術(shù)
原料設備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓品種:見(jiàn)具體 介紹

短期班 1330

公告:
食尚香編寫(xiě)的《餐飲創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)已經(jīng)上市。凡當天前100名報名學(xué)員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》電子書(shū)一冊,名額有限,先到先得!
  • 培訓內容
  • 培訓實(shí)景
  • 培訓優(yōu)惠

  想學(xué)做縉云燒餅嗎?

  剛出爐的縉云燒餅火燙無(wú)比,必須等它稍稍地冷卻一下,師傅才用一張小紙片,半包著(zhù)燒餅遞到你的手心。而你接上這樣誘人的燒餅,還不能象豬八戒吞吃人參果,那會(huì )燙壞你的嘴巴;必須先小心翼翼的在圓餅邊上咬出一小口,再忍一口氣,對著(zhù)張開(kāi)小嘴的燒餅吹,把里頭的熱氣吹出一些,才可以放心的享用。有人說(shuō)縉云燒餅火氣大,其實(shí)不然,因為燒餅里的霉干菜,用芥菜做原料,性涼。好不容易等來(lái)的燒餅,終于吃在嘴里;表皮松脆,內質(zhì)軟糯,麥香、肉香、蔥香、芝麻香、糖油香,經(jīng)高溫燒烤熔成一氣,咸淡適宜,油而不膩,再加糖油淡淡的甜賽過(guò)味精,慢慢咀嚼,細細品味,真比軒轅黃帝還要享受!

  縉云燒餅怎么做?縉云燒餅做法配方

  縉云燒餅表皮酥脆,肉質(zhì)軟糯,香味四溢,是浙江縉云傳統的特色小吃,同時(shí)被中國烹飪協(xié)會(huì )評為中華名小吃。目前,縉云縣政府大力投資打造縉云燒餅品牌,使縉云燒餅走向全國。

縉云燒餅

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學(xué)員了解學(xué)習項目的基礎知識(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程,按照標準化的比例配方,老師示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

  縉云燒餅的培訓種類(lèi):

  縉云燒餅、芝麻燒餅、武大郎燒餅、縉云燒餅、湖溝燒餅、魯南地區燒餅、掉渣燒餅、建德燒餅、油酥燒餅、吊爐燒餅、黃橋燒餅、芝麻燒餅等等

  縉云燒餅的培訓課程:

  1、講述縉云燒餅的歷史與基礎理論知識。

  2、縉云燒餅的營(yíng)養價(jià)值與市場(chǎng)。

  3、肉餡制作技術(shù)與技巧

  4、半成品的處理

  5、燒餅的制作過(guò)程

  6、半成品處理與保存方法

  7、縉云燒餅的銷(xiāo)售技巧

  縉云燒餅的介紹:

  由來(lái):傳說(shuō)縉云燒餅的工藝,是從軒轅黃帝哪兒學(xué)來(lái)的。軒轅氏又稱(chēng)縉云氏,當年在縉云仙都的鼎湖峰架爐煉丹,餓時(shí)就和個(gè)面團,貼在煉丹爐內壁烤著(zhù)吃,香飄四野。軒轅氏煉丹成功,騎龍升天。當地百姓利用那煉丹爐,學(xué)著(zhù)軒轅氏烤燒餅,如此世代承傳,就成了風(fēng)味獨特的縉云燒餅。

  介紹:縉云燒餅是浙江縉云縣有名的傳統小吃,被中國烹飪協(xié)會(huì )評為中華名小吃。用梅干菜和夾心肉在炭爐內壁上烤出來(lái)的,所以具有鍋里做出來(lái)的餅所沒(méi)有的獨特香味,吃過(guò)一次能讓你這輩子都忘不了。所以也成了縉云人閑時(shí)比較愛(ài)的美味,以至于很多身在異鄉吃貨每次出門(mén)都打包幾十個(gè)帶出去,當然,現在縉云燒餅店在全國各地開(kāi)的越來(lái)越多,像我們這種饞嘴巴想吃的話(huà)也比以前方便了。

 

縉云燒餅培訓時(shí)間

  縉云燒餅培訓時(shí)間一般根據縉云燒餅培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō),縉云燒餅培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長(cháng)期培訓以及長(cháng)期培訓。同時(shí)學(xué)習能力和接受能力強的自然學(xué)起來(lái)更快,那么縉云燒餅培訓的時(shí)間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個(gè)縉云燒餅培訓學(xué)員我們都是不限時(shí)間學(xué)會(huì )為止,所以學(xué)員根本不用擔心學(xué)習時(shí)間不夠學(xué)不會(huì )。同時(shí)在縉云燒餅培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好縉云燒餅技術(shù)。

 

怎么選擇縉云燒餅培訓機構

  一、縉云燒餅培訓機構的規模

  選擇縉云燒餅培訓機構時(shí)要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話(huà)應該比較正規,可信度比較高。

  二、縉云燒餅培訓機構的師資力量

  縉云燒餅培訓機構的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設施教材等是否齊全。

  三、縉云燒餅培訓機構的收費問(wèn)題

  對比其它縉云燒餅培訓機構的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇縉云燒餅培訓機構雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

   

縉云燒餅培訓價(jià)格

 食尚香是正規專(zhuān)業(yè)的縉云燒餅培訓機構,在縉云燒餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,縉云燒餅培訓價(jià)格不高,而且縉云燒餅培訓不會(huì )出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取縉云燒餅培訓的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線(xiàn)客服人員,客服人員會(huì )將詳細的縉云燒餅培訓價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

   

開(kāi)家縉云燒餅店利潤分析

  開(kāi)家縉云燒餅店,假設說(shuō)營(yíng)業(yè)額一個(gè)月為6萬(wàn)元,而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬(wàn)元,同時(shí)由于經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右,也就是說(shuō)我們需要付出6*65%=3.9萬(wàn)元的成本,這個(gè)計算成本是按照接近上限的值來(lái)進(jìn)行計算的,因此開(kāi)家縉云燒餅店一個(gè)月大概能有1萬(wàn)左右的利潤。

  

縉云燒餅開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定 

  第三,縉云燒餅店面布置,裝修

  第四,制作縉云燒餅設備采購

  第五,制作縉云燒餅原料采購

  第六,縉云燒餅店審批手續,辦理各項證書(shū)

  

開(kāi)縉云燒餅店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置縉云燒餅店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為縉云燒餅店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車(chē)、下車(chē)多的車(chē)站,或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè )場(chǎng)所附近,或者大工廠(chǎng)、機關(guān)附近。

  5.同種類(lèi)型縉云燒餅店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明,如果縉云燒餅店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來(lái)。因為經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較多,顧客在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

  

如果仍然無(wú)法解決您的問(wèn)題,您可以通過(guò)電話(huà):0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1139438154與我們咨詢(xún)聯(lián)系

最新活動(dòng)內容

1,單學(xué)一個(gè)項目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià);
  2,同時(shí)報名學(xué)二個(gè)項目,送一個(gè)項目學(xué)習;
  3,同時(shí)報名學(xué)三個(gè)項目,送二個(gè)項目學(xué)習;
      4,當天報名再送一項;
  5,先報名一個(gè)項目,后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠;
  6,免費提供住宿,方便學(xué)習;
  7,憑車(chē)票即可報銷(xiāo)來(lái)校路費;
  8,免費開(kāi)店技術(shù)指導;
  9,一次學(xué)習終身免費技術(shù)升級;
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