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手抓餅培訓

手抓餅培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:手抓餅培訓全套技術(shù)
原料設備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓品種:見(jiàn)具體 介紹

短期班 1712

公告:
食尚香編寫(xiě)的《餐飲創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)已經(jīng)上市。凡當天前100名報名學(xué)員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》電子書(shū)一冊,名額有限,先到先得!
  • 培訓內容
  • 培訓實(shí)景
  • 培訓優(yōu)惠

  想學(xué)做手抓餅嗎?

  手抓餅是一個(gè)不錯的創(chuàng )業(yè)項目,以口味可以征服您開(kāi)店區域的消費者。 投資小,見(jiàn)效快,利潤可觀(guān),收入穩定,無(wú)需懷疑任何風(fēng)險性??梢源翱谕赓u(mài)經(jīng)營(yíng),也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),還可以在美食廣場(chǎng)或商場(chǎng),手抓餅培訓超市攤位經(jīng)營(yíng)。比較小有2---3平方米的營(yíng)業(yè)面積就可以經(jīng)營(yíng),大大降低租金成本。做其它餅子要現場(chǎng)制作餅團,比較少要兩個(gè)人經(jīng)營(yíng),手抓餅培訓臺灣手抓餅的餅團可在家里制作好,銷(xiāo)售的時(shí)候用專(zhuān)用設備制作就可以,一個(gè)人完全可以輕松經(jīng)營(yíng)。有原味、五香、椒鹽味、胡椒味、麻辣、甜、咸、辣、加蛋、加火腿等,同時(shí)供應。人氣旺:扒餅的香氣飄散,吸引人們購買(mǎi),一開(kāi)就火,無(wú)需宣傳。

  手抓餅怎么做?手抓餅做法配方

  新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái),讓每個(gè)人來(lái)不及等待,抓起就吃。至今一直風(fēng)靡全國,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料,香酥可口,老少皆宜?,F有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅干菜味,共四種口味!

手抓餅

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學(xué)員了解學(xué)習項目的基礎知識(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程,按照標準化的比例配方,老師示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

  手抓餅的培訓種類(lèi):

  生菜手抓餅、煎蛋熱狗手抓餅、香蔥手抓餅、甜辣醬手抓餅、沙司手抓餅、京醬手抓餅、沙拉生菜手抓餅、菠蘿手抓餅、奶油手抓餅、培根手抓餅、牛排手抓餅、五香手抓餅、椒鹽手抓餅、蔬菜沙拉手抓餅、香辣雞腿手抓餅、香酥雞柳手抓餅、手撕雞手抓餅、黃金豬扒手抓餅等等。

  手抓餅的培訓課程:

  1、手抓餅原材料的采購,機器設備的使用。

  2、手抓餅的面胚調制作。

  3、手抓餅的煎制作工藝與流程;

  4、肉松,各種蔬菜,雞蛋等增值方式的指導。

  5、手抓餅的經(jīng)營(yíng)方式及成本控制方法的指導。

  課程內容:

  1:面餅

  第一步,主要系統學(xué)習如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面餅。這里重點(diǎn)學(xué)習和面、揉面等知識。

  2:酥油

  第二步,主要系統學(xué)習如何使用混合油、姜蔥等食材制作酥油。

  3:分割

  第三步,主要系統學(xué)習如何將面團切割成大小均勻的劑子。

  4:搟餅

  第四步,主要系統學(xué)習如何操作使用搟面杖搟成薄餅,然后再將其卷成圓圈狀態(tài)。

  5:煎餅

  第五步,主要系統學(xué)習如何操作使用扒爐煎制手抓餅。這里重點(diǎn)學(xué)習掌握溫度、烤制時(shí)間、煎餅等知識。

  6:蒜蓉醬

  第六步,主要系統學(xué)習如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、鹽等食材制作手抓餅專(zhuān)用蒜蓉醬。

  7:香辣醬

  第七步,主要系統學(xué)習如何使用辣椒粉、調和油、蔥姜蒜等食材制作手抓餅專(zhuān)用香辣醬。

 

手抓餅培訓時(shí)間

  手抓餅培訓時(shí)間一般根據手抓餅培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō),手抓餅培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長(cháng)期培訓以及長(cháng)期培訓。同時(shí)學(xué)習能力和接受能力強的自然學(xué)起來(lái)更快,那么手抓餅培訓的時(shí)間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個(gè)手抓餅培訓學(xué)員我們都是不限時(shí)間學(xué)會(huì )為止,所以學(xué)員根本不用擔心學(xué)習時(shí)間不夠學(xué)不會(huì )。同時(shí)在手抓餅培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好手抓餅技術(shù)。

 

怎么選擇手抓餅培訓機構

  一、手抓餅培訓機構的規模

  選擇手抓餅培訓機構時(shí)要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話(huà)應該比較正規,可信度比較高。

  二、手抓餅培訓機構的師資力量

  手抓餅培訓機構的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設施教材等是否齊全。

  三、手抓餅培訓機構的收費問(wèn)題

  對比其它手抓餅培訓機構的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇手抓餅培訓機構雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

   

手抓餅培訓價(jià)格

 食尚香是正規專(zhuān)業(yè)的手抓餅培訓機構,在手抓餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,手抓餅培訓價(jià)格不高,而且手抓餅培訓不會(huì )出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取手抓餅培訓的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線(xiàn)客服人員,客服人員會(huì )將詳細的手抓餅培訓價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

   

開(kāi)家手抓餅店利潤分析

  開(kāi)家手抓餅店,假設說(shuō)營(yíng)業(yè)額一個(gè)月為6萬(wàn)元,而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬(wàn)元,同時(shí)由于經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右,也就是說(shuō)我們需要付出6*65%=3.9萬(wàn)元的成本,這個(gè)計算成本是按照接近上限的值來(lái)進(jìn)行計算的,因此開(kāi)家手抓餅店一個(gè)月大概能有1萬(wàn)左右的利潤。

  

手抓餅開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定 

  第三,手抓餅店面布置,裝修

  第四,制作手抓餅設備采購

  第五,制作手抓餅原料采購

  第六,手抓餅店審批手續,辦理各項證書(shū)

  

開(kāi)手抓餅店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置手抓餅店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為手抓餅店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車(chē)、下車(chē)多的車(chē)站,或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè )場(chǎng)所附近,或者大工廠(chǎng)、機關(guān)附近。

  5.同種類(lèi)型手抓餅店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明,如果手抓餅店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來(lái)。因為經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較多,顧客在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

  

如果仍然無(wú)法解決您的問(wèn)題,您可以通過(guò)電話(huà):0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1139438154與我們咨詢(xún)聯(lián)系

最新活動(dòng)內容

1,單學(xué)一個(gè)項目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià);
  2,同時(shí)報名學(xué)二個(gè)項目,送一個(gè)項目學(xué)習;
  3,同時(shí)報名學(xué)三個(gè)項目,送二個(gè)項目學(xué)習;
      4,當天報名再送一項;
  5,先報名一個(gè)項目,后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠;
  6,免費提供住宿,方便學(xué)習;
  7,憑車(chē)票即可報銷(xiāo)來(lái)校路費;
  8,免費開(kāi)店技術(shù)指導;
  9,一次學(xué)習終身免費技術(shù)升級;
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