食尚香小吃學(xué)習創(chuàng )業(yè)基地——以技術(shù)弘揚中華美食傳統文化,實(shí)現報名創(chuàng )業(yè)人員創(chuàng )業(yè)之夢(mèng)!
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炸雞培訓

炸雞培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:炸雞培訓全套技術(shù)
原料設備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓品種:見(jiàn)具體 介紹

短期班 2561

公告:
食尚香編寫(xiě)的《餐飲創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)已經(jīng)上市。凡當天前100名報名學(xué)員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》電子書(shū)一冊,名額有限,先到先得!
  • 培訓內容
  • 培訓實(shí)景
  • 培訓優(yōu)惠

  想學(xué)做炸雞漢堡嗎?

  經(jīng)濟的發(fā)展,人們生活節奏不斷加快,生活質(zhì)量不斷提高,使中國快餐業(yè)的需求呈幾何級增長(cháng)。餐飲業(yè)是永不飽和的市場(chǎng),規??涨熬薮?,中國人每年在外就餐要吃掉數千億元!經(jīng)濟專(zhuān)家指出,快餐業(yè)是未來(lái)中國市場(chǎng)比較有發(fā)展前途的十大行業(yè)之一。

  美式炸雞漢堡類(lèi)快餐,簡(jiǎn)潔、衛生的消費環(huán)境,富有文化品位的用餐氛圍,標準化程序化的食品制作,以及快捷的配餐速度比較符合時(shí)代的要求.投資成本費用小、易操作,快餐種類(lèi)系列多,口味醇香,營(yíng)養搭配科學(xué)講究。它的到來(lái)就像一枚引爆的財富核彈,強烈震撼中國餐飲業(yè)萬(wàn)億市場(chǎng),必將掀起新一輪投資美式快餐的狂風(fēng)巨浪!

炸雞

  炸雞漢堡怎么做?炸雞漢堡做法配方

  食尚香推出的炸雞漢堡新組合營(yíng)養配方,采用西式快餐的技術(shù)工藝和中國人的現代口味搭配而成,炸雞漢堡特點(diǎn)是外層呈金黃色,完整緊貼不脫落且鱗片美觀(guān)、香脆,雞肉汁多肉嫩,鮮香嫩滑。營(yíng)養美味是我們的核心,快捷方便是我們的主題,全力打造屬于中國人自己的西式快餐是我們的目標。

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學(xué)員了解學(xué)習項目的基礎知識(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

  炸雞漢堡培訓種類(lèi):

  炸雞系列:香辣雞腿,香辣雞翅,麻辣雞翅,無(wú)骨雞柳,勁爆雞米花等

  漢堡系列:雞腿漢堡,牛肉漢堡,豬肉漢堡,火腿漢堡,吉士漢堡,千島熱狗等

  西式炸點(diǎn):薯條,香辣肉串,骨肉相連等

  炸雞漢堡的培訓課程:

  1、炸雞、漢堡等發(fā)展史。

  2、炸雞粉、腌粉等原料認識;炸爐、恒溫箱等設備使用方法。

  3、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。

  4、千島醬等各種風(fēng)味醬的做法。

  5、各種調味粉的配方。

  6、炸雞腿、炸雞翅、無(wú)骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。

  7、各種漢堡的制作方法及工藝流程;西式炸點(diǎn)的制作及工藝流程。

  8、復習制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作;反復實(shí)踐操作,熟練操作流程。

  9、炸雞粉等原料的保養及機器設備的維護。

  10、店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、裝修布局風(fēng)格。

  11、投資預算分析及風(fēng)險回避,店面經(jīng)營(yíng)的日常管理。

  培訓內容:

  1:首先會(huì )教學(xué)員處理和腌制各種肉類(lèi),比如:雞腿、雞肉粒、雞翅、雞塊、魷魚(yú)等。

  2:然后會(huì )教學(xué)員處理和切制各種蔬菜類(lèi),比如:辣椒、四季豆、韭菜、生菜等。

  3:下一步就是教學(xué)員制作漢堡了,漢堡的學(xué)習內容會(huì )教大家如何和面、成型、發(fā)酵、烘烤等一系列知識。

  4:接著(zhù)就是學(xué)習各種肉類(lèi)和蔬菜類(lèi)的菜品如何油炸,以及油炸時(shí)的油溫如何控制、炸制時(shí)間要多久等專(zhuān)業(yè)知識。

  5:下一步就是學(xué)習沙拉醬的制作,我們會(huì )教大家親手制作沙拉醬,這個(gè)沙拉醬比外面購買(mǎi)的口味更好哦。

  6:然后就是學(xué)習漢堡切割技術(shù),以及漢堡如何搭配各類(lèi)菜品等知識。

  7:比較后學(xué)習如何調配奶茶以及果汁。師傅會(huì )重點(diǎn)講解奶茶和果汁的調制比例和經(jīng)營(yíng)等技巧知識。

  8:學(xué)習過(guò)程中,師傅會(huì )教學(xué)員如何在市面上購買(mǎi)到炸雞漢堡相關(guān)的各類(lèi)原材料及制作設備,讓每位學(xué)員都能輕松開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。

 

炸雞培訓時(shí)間

  炸雞培訓時(shí)間一般根據炸雞培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō),炸雞培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長(cháng)期培訓以及長(cháng)期培訓。同時(shí)學(xué)習能力和接受能力強的自然學(xué)起來(lái)更快,那么炸雞培訓的時(shí)間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個(gè)炸雞培訓學(xué)員我們都是不限時(shí)間學(xué)會(huì )為止,所以學(xué)員根本不用擔心學(xué)習時(shí)間不夠學(xué)不會(huì )。同時(shí)在炸雞培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好炸雞技術(shù)。

 

怎么選擇炸雞培訓機構

  一、炸雞培訓機構的規模

  選擇炸雞培訓機構時(shí)要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話(huà)應該比較正規,可信度比較高。

  二、炸雞培訓機構的師資力量

  炸雞培訓機構的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設施教材等是否齊全。

  三、炸雞培訓機構的收費問(wèn)題

  對比其它炸雞培訓機構的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇炸雞培訓機構雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

   

炸雞培訓價(jià)格

 食尚香是正規專(zhuān)業(yè)的炸雞培訓機構,在炸雞培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,炸雞培訓價(jià)格不高,而且炸雞培訓不會(huì )出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取炸雞培訓的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線(xiàn)客服人員,客服人員會(huì )將詳細的炸雞培訓價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

   

開(kāi)家炸雞店利潤分析

  開(kāi)家炸雞店,假設說(shuō)營(yíng)業(yè)額一個(gè)月為6萬(wàn)元,而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬(wàn)元,同時(shí)由于經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右,也就是說(shuō)我們需要付出6*65%=3.9萬(wàn)元的成本,這個(gè)計算成本是按照接近上限的值來(lái)進(jìn)行計算的,因此開(kāi)家炸雞店一個(gè)月大概能有1萬(wàn)左右的利潤。

  

炸雞開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定 

  第三,炸雞店面布置,裝修

  第四,制作炸雞設備采購

  第五,制作炸雞原料采購

  第六,炸雞店審批手續,辦理各項證書(shū)

  

開(kāi)炸雞店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置炸雞店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為炸雞店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車(chē)、下車(chē)多的車(chē)站,或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè )場(chǎng)所附近,或者大工廠(chǎng)、機關(guān)附近。

  5.同種類(lèi)型炸雞店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明,如果炸雞店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來(lái)。因為經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較多,顧客在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

  

  • 1:學(xué)做炸雞培訓要多久能學(xué)會(huì )?
  • 2:我連廚房都沒(méi)有進(jìn)過(guò),能學(xué)會(huì )嗎?
  • 3:制作炸雞培訓的原料設備是不是從你們這采購?
  • 4:在學(xué)習期間學(xué)習提供住宿嗎?
  • 5:你們做出來(lái)的味道靠譜嗎?
  • 6:在你們這學(xué)習炸雞培訓技術(shù)費用貴嗎?
  • 7:外地學(xué)員去你們那學(xué)習有相關(guān)補助嗎?
  • 8:開(kāi)個(gè)炸雞培訓店要投資多少錢(qián)
如果仍然無(wú)法解決您的問(wèn)題,您可以通過(guò)電話(huà):0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1139438154與我們咨詢(xún)聯(lián)系

最新活動(dòng)內容

1,單學(xué)一個(gè)項目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià);
  2,同時(shí)報名學(xué)二個(gè)項目,送一個(gè)項目學(xué)習;
  3,同時(shí)報名學(xué)三個(gè)項目,送二個(gè)項目學(xué)習;
      4,當天報名再送一項;
  5,先報名一個(gè)項目,后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠;
  6,免費提供住宿,方便學(xué)習;
  7,憑車(chē)票即可報銷(xiāo)來(lái)校路費;
  8,免費開(kāi)店技術(shù)指導;
  9,一次學(xué)習終身免費技術(shù)升級;
     更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線(xiàn)客服或者電話(huà)聯(lián)系我們~

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