食尚香小吃學(xué)習創(chuàng )業(yè)基地——以技術(shù)弘揚中華美食傳統文化,實(shí)現報名創(chuàng )業(yè)人員創(chuàng )業(yè)之夢(mèng)!
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壽司培訓

壽司培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:壽司培訓全套技術(shù)
原料設備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓品種:見(jiàn)具體 介紹

短期班 2807

公告:
食尚香編寫(xiě)的《餐飲創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)已經(jīng)上市。凡當天前100名報名學(xué)員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》電子書(shū)一冊,名額有限,先到先得!
  • 培訓內容
  • 培訓實(shí)景
  • 培訓優(yōu)惠

  想學(xué)做壽司?

  現今社會(huì )各種疾病患者所占比例不斷上升,如高血壓、糖尿病、肥胖癥等等,其主要的原因便是人們的飲食與休息習慣不良所造成,人們已漸漸醒悟,飲食的理念也更傾向于自然和諧、健康均衡。壽司是料理美食的中的一種,其以自然為美味、極致表現的特色,正是符合了綠色健康這一主題,這也是其受到廣大“吃貨”喜愛(ài)的主要原因之一。

  壽司怎么做?壽司做法配方

  壽司是日本人比較喜愛(ài)的傳統食物之一。日本壽司主要材料是用醋調味過(guò)的冷飯(簡(jiǎn)稱(chēng)醋飯),再加上魚(yú)肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料。既可以作為小吃也可以作正餐,花色種類(lèi)繁多。配料可以是生的,也可以是熟的;或者腌過(guò)的。視乎配料的不同,不同日本壽司的價(jià)格、檔次差距甚大。壽司在日本以外地區也十分流行,世界各地回轉壽司式的壽司店也多不勝數。不過(guò)很多人有時(shí)會(huì )誤把“壽司”與“刺身”(sashimi,生魚(yú)片)混為一談。

壽司

  日本人常說(shuō)“有魚(yú)的地方就有壽司”,這種食物據說(shuō)來(lái)源于亞熱帶地區,那兒的人發(fā)現,如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚(yú)膛內,積在壇中埋入地下,便可長(cháng)期保存,而且食物還會(huì )由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味,這也就是日本壽司的原型?,F在日本壽司,主要是由專(zhuān)門(mén)的日本壽司店制作并出售。店中身著(zhù)白色工作服的廚師,會(huì )根據顧客的要求,將去了皮的鮮魚(yú)切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上,由于各類(lèi)魚(yú)蝦的生肉顏色不同,壽司也是五顏六色,十分好看。

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學(xué)員了解學(xué)習項目的基礎知識(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

  壽司培訓種類(lèi):

  招牌壽司、烤鰻蝦卷、QQ卷、櫻花之戀、黃金甲、蛋黃魷魚(yú)卷、香酥雞肉卷、紫薯鰻魚(yú)卷、黑椒牛肉卷、泡菜牛肉卷、芝士烤腸卷、繽紛彩虹卷、富豪大卷、壽司蛋糕卷、蛋黃南瓜卷、軍艦壽司類(lèi):海草軍艦、肉松軍艦、玉米沙拉軍艦、明太子沙律軍艦、芥末章魚(yú)軍艦、北極貝沙拉軍艦、紅色魚(yú)籽軍艦、等等

  壽司的培訓課程:

  1、壽司米飯制作方法;

  2、壽司基本知識,器具的認識;

  3、壽司常用的醬料配方與制作方法,材料的選購;

  4、各種壽司的制作方法與動(dòng)手操作等;

  壽司介紹:

  壽司是日本傳統美食之一,其實(shí)壽司比較早是起源于中國的,后來(lái)就傳到了日本。主要材料是用壽司醋調味過(guò)的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚(yú)肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛(ài)。

  營(yíng)養價(jià)值

  壽司食物是比較健康的食品,熱量極低,又富含各種礦物質(zhì)及纖維,紫菜比較大的特征是礦物質(zhì)、鈣含量豐富,并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。 魚(yú)生含大量的DNA和EPA對腦部起到很重要的作用!

 

壽司培訓時(shí)間

  壽司培訓時(shí)間一般根據壽司培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō),壽司培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長(cháng)期培訓以及長(cháng)期培訓。同時(shí)學(xué)習能力和接受能力強的自然學(xué)起來(lái)更快,那么壽司培訓的時(shí)間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個(gè)壽司培訓學(xué)員我們都是不限時(shí)間學(xué)會(huì )為止,所以學(xué)員根本不用擔心學(xué)習時(shí)間不夠學(xué)不會(huì )。同時(shí)在壽司培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好壽司技術(shù)。

 

怎么選擇壽司培訓機構

  一、壽司培訓機構的規模

  選擇壽司培訓機構時(shí)要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話(huà)應該比較正規,可信度比較高。

  二、壽司培訓機構的師資力量

  壽司培訓機構的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設施教材等是否齊全。

  三、壽司培訓機構的收費問(wèn)題

  對比其它壽司培訓機構的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇壽司培訓機構雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

   

壽司培訓價(jià)格

 食尚香是正規專(zhuān)業(yè)的壽司培訓機構,在壽司培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,壽司培訓價(jià)格不高,而且壽司培訓不會(huì )出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取壽司培訓的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線(xiàn)客服人員,客服人員會(huì )將詳細的壽司培訓價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

   

開(kāi)家壽司店利潤分析

  開(kāi)家壽司店,假設說(shuō)營(yíng)業(yè)額一個(gè)月為6萬(wàn)元,而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬(wàn)元,同時(shí)由于經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右,也就是說(shuō)我們需要付出6*65%=3.9萬(wàn)元的成本,這個(gè)計算成本是按照接近上限的值來(lái)進(jìn)行計算的,因此開(kāi)家壽司店一個(gè)月大概能有1萬(wàn)左右的利潤。

  

壽司開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定 

  第三,壽司店面布置,裝修

  第四,制作壽司設備采購

  第五,制作壽司原料采購

  第六,壽司店審批手續,辦理各項證書(shū)

  

開(kāi)壽司店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置壽司店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為壽司店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車(chē)、下車(chē)多的車(chē)站,或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè )場(chǎng)所附近,或者大工廠(chǎng)、機關(guān)附近。

  5.同種類(lèi)型壽司店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明,如果壽司店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來(lái)。因為經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較多,顧客在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

  

如果仍然無(wú)法解決您的問(wèn)題,您可以通過(guò)電話(huà):0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1139438154與我們咨詢(xún)聯(lián)系

最新活動(dòng)內容

1,單學(xué)一個(gè)項目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià);
  2,同時(shí)報名學(xué)二個(gè)項目,送一個(gè)項目學(xué)習;
  3,同時(shí)報名學(xué)三個(gè)項目,送二個(gè)項目學(xué)習;
      4,當天報名再送一項;
  5,先報名一個(gè)項目,后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠;
  6,免費提供住宿,方便學(xué)習;
  7,憑車(chē)票即可報銷(xiāo)來(lái)校路費;
  8,免費開(kāi)店技術(shù)指導;
  9,一次學(xué)習終身免費技術(shù)升級;
     更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線(xiàn)客服或者電話(huà)聯(lián)系我們~

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