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莊里合兒餅培訓

莊里合兒餅培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:莊里合兒餅培訓全套技術(shù)
原料設備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓品種:見(jiàn)具體 介紹

短期班 2224

公告:
食尚香編寫(xiě)的《餐飲創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)已經(jīng)上市。凡當天前100名報名學(xué)員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》電子書(shū)一冊,名額有限,先到先得!
  • 培訓內容
  • 培訓實(shí)景
  • 培訓優(yōu)惠

  想學(xué)做莊里合兒餅嗎?

  莊里合兒餅因主產(chǎn)莊里地區、臍臍相對兩個(gè)一合而得名。為全省名貴食品之一。富平莊里“合兒餅”,產(chǎn)于陜西富平縣莊里鎮。它以加工精細,肉質(zhì)柔軟,紅亮透明,柿霜白厚,味香醇厚,甘甜如蜜,營(yíng)養豐富,經(jīng)久不變,成為陜西暢銷(xiāo)國內外的傳統土特名產(chǎn)之一。因其將兩個(gè)柿餅并蒂相對合在一起包裝,故而得名。

  莊里合兒餅怎么做?莊里合兒餅做法配方

  “合兒餅”以富平莊里尖柿為原料,經(jīng)過(guò)采摘、削皮、脫澀、軟化、晾曬、捏型、出霜等 12道工序加工而成。其營(yíng)養豐富,含14種營(yíng)養物質(zhì)和微量元素,其中每百克含鈣163毫克,含糖75.3克,胡蘿卜4.31克,抗壞血酸2毫克,并含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵等營(yíng)養物質(zhì)。食之熱量大,壯筋骨,健身,同時(shí)還具有止咳、化痰、除口瘡等特殊療效,還是饋贈親朋好友之佳品。

莊里合兒餅

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學(xué)員了解學(xué)習項目的基礎知識(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

  莊里合兒餅的培訓種類(lèi):

  本校傳授正宗的富平莊里合兒餅的制作技藝

  莊里合兒餅的培訓課程:

  1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

  2.莊里合兒餅的配方及制作技術(shù) ;

  3.莊里合兒餅的技巧及保存;

  4.莊里合兒餅各種配菜的制作及要點(diǎn);

  5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

  6.開(kāi)店選址指導、店面裝飾設計、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。

  起源故事

  合兒餅是陜西富平縣莊里鎮的漢族小吃。它以當地所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)尖柿為原料加工而成。制作精細,肉質(zhì)柔軟,紅亮透明,柿霜白厚,味香醇厚,甘甜如蜜,營(yíng)養豐富,經(jīng)久不變,味道甜美,泡在開(kāi)水中易溶無(wú)渣。因其將兩個(gè)柿餅并蒂相對合在一起包裝,故而得名。“合兒餅”的歷史悠久,明代就已成為宮廷食品,現為陜西暢銷(xiāo)國內外的傳統土特名產(chǎn)之一,出口港澳和日本。

  營(yíng)養價(jià)值

  莊里“合兒餅”,營(yíng)養豐富,用途廣泛,還有食療作用。它可長(cháng)期保存備用,是制作糕點(diǎn)、甜食、菜肴、藥膳的重要佐料。兼有和腸胃,治吐血、止血、止瀉、止痢等功效,能醫治疾病。柿餅表面的白霜,稱(chēng)為柿霜,含有甘醇露、蔗糖、葡萄糖和果精,可治咽喉干疼,口舌生瘡,氣管炎等癥;柿蒂可下氣降逆;柿餅灸炭,可治便血;柿霜制成的霜糖,更是食藥兩用的佳品。莊里“合兒餅”食之壯筋骨,健身心,有益新陳代謝,增強對疾病的抵抗力,是促進(jìn)少兒發(fā)育,老人延年益壽的比較佳果品。

 

莊里合兒餅培訓時(shí)間

  莊里合兒餅培訓時(shí)間一般根據莊里合兒餅培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō),莊里合兒餅培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長(cháng)期培訓以及長(cháng)期培訓。同時(shí)學(xué)習能力和接受能力強的自然學(xué)起來(lái)更快,那么莊里合兒餅培訓的時(shí)間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個(gè)莊里合兒餅培訓學(xué)員我們都是不限時(shí)間學(xué)會(huì )為止,所以學(xué)員根本不用擔心學(xué)習時(shí)間不夠學(xué)不會(huì )。同時(shí)在莊里合兒餅培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好莊里合兒餅技術(shù)。

 

怎么選擇莊里合兒餅培訓機構

  一、莊里合兒餅培訓機構的規模

  選擇莊里合兒餅培訓機構時(shí)要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話(huà)應該比較正規,可信度比較高。

  二、莊里合兒餅培訓機構的師資力量

  莊里合兒餅培訓機構的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設施教材等是否齊全。

  三、莊里合兒餅培訓機構的收費問(wèn)題

  對比其它莊里合兒餅培訓機構的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇莊里合兒餅培訓機構雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

   

莊里合兒餅培訓價(jià)格

 食尚香是正規專(zhuān)業(yè)的莊里合兒餅培訓機構,在莊里合兒餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,莊里合兒餅培訓價(jià)格不高,而且莊里合兒餅培訓不會(huì )出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取莊里合兒餅培訓的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線(xiàn)客服人員,客服人員會(huì )將詳細的莊里合兒餅培訓價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

   

開(kāi)家莊里合兒餅店利潤分析

  開(kāi)家莊里合兒餅店,假設說(shuō)營(yíng)業(yè)額一個(gè)月為6萬(wàn)元,而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬(wàn)元,同時(shí)由于經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右,也就是說(shuō)我們需要付出6*65%=3.9萬(wàn)元的成本,這個(gè)計算成本是按照接近上限的值來(lái)進(jìn)行計算的,因此開(kāi)家莊里合兒餅店一個(gè)月大概能有1萬(wàn)左右的利潤。

  

莊里合兒餅開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定 

  第三,莊里合兒餅店面布置,裝修

  第四,制作莊里合兒餅設備采購

  第五,制作莊里合兒餅原料采購

  第六,莊里合兒餅店審批手續,辦理各項證書(shū)

  

開(kāi)莊里合兒餅店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置莊里合兒餅店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為莊里合兒餅店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車(chē)、下車(chē)多的車(chē)站,或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè )場(chǎng)所附近,或者大工廠(chǎng)、機關(guān)附近。

  5.同種類(lèi)型莊里合兒餅店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明,如果莊里合兒餅店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來(lái)。因為經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較多,顧客在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

  

如果仍然無(wú)法解決您的問(wèn)題,您可以通過(guò)電話(huà):0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1139438154與我們咨詢(xún)聯(lián)系

最新活動(dòng)內容

1,單學(xué)一個(gè)項目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià);
  2,同時(shí)報名學(xué)二個(gè)項目,送一個(gè)項目學(xué)習;
  3,同時(shí)報名學(xué)三個(gè)項目,送二個(gè)項目學(xué)習;
      4,當天報名再送一項;
  5,先報名一個(gè)項目,后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠;
  6,免費提供住宿,方便學(xué)習;
  7,憑車(chē)票即可報銷(xiāo)來(lái)校路費;
  8,免費開(kāi)店技術(shù)指導;
  9,一次學(xué)習終身免費技術(shù)升級;
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