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羊肉湯培訓

羊肉湯培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:羊肉湯培訓全套技術(shù)
原料設備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓品種:見(jiàn)具體 介紹

短期班 1903

公告:
食尚香編寫(xiě)的《餐飲創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)已經(jīng)上市。凡當天前100名報名學(xué)員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》電子書(shū)一冊,名額有限,先到先得!
  • 培訓內容
  • 培訓實(shí)景
  • 培訓優(yōu)惠

  想學(xué)做羊肉湯?

  羊肉湯中華傳統經(jīng)典名吃,在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。肉質(zhì)細嫩、肥而不膩、溫而不火,尤其是那奶一般白的湯,配上一個(gè)由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調和的味碟,香味便融入了你整個(gè)身體。其味鮮香濃烈、余味悠長(cháng),是任何一道菜一種湯都難以匹敵的。

  羊肉湯怎么做?羊肉湯做法配方

  羊肉湯中華傳統經(jīng)典名吃,在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。肉質(zhì)細嫩、肥而不膩、溫而不火,尤其是那奶一般白的湯,配上一個(gè)由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調和的味碟,香味便融入了你整個(gè)身體。其味鮮香濃烈、余味悠長(cháng),是任何一道菜一種湯都難以匹敵的。

羊肉湯

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學(xué)員了解學(xué)習項目的基礎知識(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

  羊肉湯種類(lèi):

  清湯、紅湯、白湯羊肉湯、羊雜湯等等

  羊肉湯的培訓課程:

  1、羊肉(羊雜)的處理碼味技術(shù);

  2、清湯、白湯鍋底制作技術(shù);

  3、秘制高湯制作技術(shù);

  4、火鍋底料的炒制技術(shù);

  5、菜品的配制及保管技術(shù);

  6、碟碗料的制作技術(shù);

  7、免費培訓店鋪選址、裝修布局、開(kāi)店經(jīng)營(yíng)等技術(shù);

  課程內容

  1:羊肉與配料的清洗

  第一步,師傅指導,如何快速的清理與整理羊肉和配料。

  2:羊肉的去除雜質(zhì)

  第二步,學(xué)員動(dòng)手實(shí)踐,快速的掌握焯水技巧與熬制時(shí)間。

  3:湯的調配

  第三步,師傅指導學(xué)員親手調味,以及湯中配料的添加。

       羊肉湯介紹

  早在由于公元500年前一位普通放羊農戶(hù),后來(lái)旱災頻繁,無(wú)奈下他只有宰殺了自己的羊,放在水里煮熟后,把肉給了孩子們,自己喝著(zhù)剩下的湯水,突然他發(fā)現原來(lái)煮后的汁水也可謂人間美味,于是就發(fā)揚了下去,故而有了羊肉湯。

  營(yíng)養價(jià)值

  羊肉湯還對于腎虛所致陽(yáng)痿、早泄、婦人陰冷等對于心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠,血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助治療作用,羊肉湯是冬令補品中的美味之一,它不僅富于營(yíng)養,而且有較高的藥用價(jià)值,經(jīng)常食用能溫中暖下,補益氣血,強健機體。

 

羊肉湯培訓時(shí)間

  羊肉湯培訓時(shí)間一般根據羊肉湯培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō),羊肉湯培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長(cháng)期培訓以及長(cháng)期培訓。同時(shí)學(xué)習能力和接受能力強的自然學(xué)起來(lái)更快,那么羊肉湯培訓的時(shí)間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個(gè)羊肉湯培訓學(xué)員我們都是不限時(shí)間學(xué)會(huì )為止,所以學(xué)員根本不用擔心學(xué)習時(shí)間不夠學(xué)不會(huì )。同時(shí)在羊肉湯培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好羊肉湯技術(shù)。

 

怎么選擇羊肉湯培訓機構

  一、羊肉湯培訓機構的規模

  選擇羊肉湯培訓機構時(shí)要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話(huà)應該比較正規,可信度比較高。

  二、羊肉湯培訓機構的師資力量

  羊肉湯培訓機構的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設施教材等是否齊全。

  三、羊肉湯培訓機構的收費問(wèn)題

  對比其它羊肉湯培訓機構的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇羊肉湯培訓機構雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

   

羊肉湯培訓價(jià)格

 食尚香是正規專(zhuān)業(yè)的羊肉湯培訓機構,在羊肉湯培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,羊肉湯培訓價(jià)格不高,而且羊肉湯培訓不會(huì )出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取羊肉湯培訓的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線(xiàn)客服人員,客服人員會(huì )將詳細的羊肉湯培訓價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

   

開(kāi)家羊肉湯店利潤分析

  開(kāi)家羊肉湯店,假設說(shuō)營(yíng)業(yè)額一個(gè)月為6萬(wàn)元,而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬(wàn)元,同時(shí)由于經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右,也就是說(shuō)我們需要付出6*65%=3.9萬(wàn)元的成本,這個(gè)計算成本是按照接近上限的值來(lái)進(jìn)行計算的,因此開(kāi)家羊肉湯店一個(gè)月大概能有1萬(wàn)左右的利潤。

  

羊肉湯開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定 

  第三,羊肉湯店面布置,裝修

  第四,制作羊肉湯設備采購

  第五,制作羊肉湯原料采購

  第六,羊肉湯店審批手續,辦理各項證書(shū)

  

開(kāi)羊肉湯店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置羊肉湯店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為羊肉湯店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車(chē)、下車(chē)多的車(chē)站,或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè )場(chǎng)所附近,或者大工廠(chǎng)、機關(guān)附近。

  5.同種類(lèi)型羊肉湯店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明,如果羊肉湯店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來(lái)。因為經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較多,顧客在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

  

如果仍然無(wú)法解決您的問(wèn)題,您可以通過(guò)電話(huà):0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1139438154與我們咨詢(xún)聯(lián)系

最新活動(dòng)內容

1,單學(xué)一個(gè)項目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià);
  2,同時(shí)報名學(xué)二個(gè)項目,送一個(gè)項目學(xué)習;
  3,同時(shí)報名學(xué)三個(gè)項目,送二個(gè)項目學(xué)習;
      4,當天報名再送一項;
  5,先報名一個(gè)項目,后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠;
  6,免費提供住宿,方便學(xué)習;
  7,憑車(chē)票即可報銷(xiāo)來(lái)校路費;
  8,免費開(kāi)店技術(shù)指導;
  9,一次學(xué)習終身免費技術(shù)升級;
     更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線(xiàn)客服或者電話(huà)聯(lián)系我們~

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