食尚香小吃學(xué)習創(chuàng )業(yè)基地——以技術(shù)弘揚中華美食傳統文化,實(shí)現報名創(chuàng )業(yè)人員創(chuàng )業(yè)之夢(mèng)!
全國服務(wù)熱線(xiàn)
400-055-1073
公婆餅培訓

公婆餅培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:公婆餅培訓全套技術(shù)
原料設備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓品種:見(jiàn)具體 介紹

短期班 2957

公告:
食尚香編寫(xiě)的《餐飲創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)已經(jīng)上市。凡當天前100名報名學(xué)員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》電子書(shū)一冊,名額有限,先到先得!
  • 培訓內容
  • 培訓實(shí)景
  • 培訓優(yōu)惠

  想學(xué)做公婆餅嗎?

  公婆餅具有外表金黃、外脆里軟、層次清楚、油而不膩、味道豐富、鮮香自然、余香滿(mǎn)口、回味悠長(cháng)的特點(diǎn)。它富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,是一種符合人體生理營(yíng)養需要的健康食品。它那油香、蔥香、餡香、面香令人齒頤留香的無(wú)窮回味,使顧客百食不厭。公婆餅現在使用牛皮紙包裝,衛生、方便、快捷,適合現代人生活節奏的需要。公婆餅不僅適合大都市,更適合在縣市和鄉鎮發(fā)展,特別適合街頭和路邊小吃。

  公婆餅怎么做?公婆餅做法配方

  公婆餅是恩施地區十大名小吃之一,因其突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛(ài)。主要食材是面粉,主要烹飪工藝是烤。 面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白質(zhì)與維生素有一定的損失,但由于餅中的肉類(lèi)其營(yíng)養成份保存較好,其中蛋白質(zhì)、維生素與面粉的損失形成互補,并含有脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵,有補中益氣的作用

公婆餅

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學(xué)員了解學(xué)習項目的基礎知識(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程,按照標準化的比例配方,老師示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

  公婆餅的培訓課程:

  1、面粉的選擇

  2、和面技術(shù)

  3、餅的制作技術(shù)

  4、餡的制作

  5、醬料的制作

  6、餅的烙制技術(shù)。

  公婆餅介紹:

  公婆餅是恩施地區十大名小吃之一,因其突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛(ài)。主要食材是面粉,主要烹飪工藝是烤。

  相傳,清朝乾隆年間,鶴峰縣有一農戶(hù)唐姓人家系有一子,名十八,三口之家以農耕為生。勤勞的老兩口有一絕活的面食手藝,閑暇之時(shí),遂做面餅到集市上換取少量的錢(qián)財與衣物。幾年后,老人年事已高,兒子十八娶了媳婦,兒媳孝順之至。把公爹公婆交給他的面餅手藝傳承了過(guò)來(lái)。并且每天一大早上親手做出各種口味的面餅端上桌子以做早餐,公爹公婆稱(chēng)贊不已,每天如此,一家四口其樂(lè )無(wú)窮。鄰村的百姓都對此戶(hù)人家敬慕不已。

  后來(lái)乾隆皇帝微服私訪(fǎng)游玩到此聽(tīng)說(shuō)有這么一戶(hù)人家。遂慕名而至,品嘗了這位聰明又孝順的兒媳親手用麥面、粟米、佐料若干做的餅子,當時(shí)稱(chēng)贊叫絕,還命御廚來(lái)此學(xué)制這種手藝。此后在每年年底的君臣會(huì )議時(shí)和大臣一起享用這種餅,后人為仰慕留念這戶(hù)人家稱(chēng)此餅為唐十八公婆餅。也叫“敬孝餅”就這樣首創(chuàng )了流傳至今的唐十八公婆餅充分展示了先人的廚藝和智慧,并充分體現了中華悠久歷史的美食文化與中華兒女對父母的敬孝美德。

 

公婆餅培訓時(shí)間

  公婆餅培訓時(shí)間一般根據公婆餅培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō),公婆餅培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長(cháng)期培訓以及長(cháng)期培訓。同時(shí)學(xué)習能力和接受能力強的自然學(xué)起來(lái)更快,那么公婆餅培訓的時(shí)間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個(gè)公婆餅培訓學(xué)員我們都是不限時(shí)間學(xué)會(huì )為止,所以學(xué)員根本不用擔心學(xué)習時(shí)間不夠學(xué)不會(huì )。同時(shí)在公婆餅培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好公婆餅技術(shù)。

 

怎么選擇公婆餅培訓機構

  一、公婆餅培訓機構的規模

  選擇公婆餅培訓機構時(shí)要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話(huà)應該比較正規,可信度比較高。

  二、公婆餅培訓機構的師資力量

  公婆餅培訓機構的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設施教材等是否齊全。

  三、公婆餅培訓機構的收費問(wèn)題

  對比其它公婆餅培訓機構的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇公婆餅培訓機構雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

   

公婆餅培訓價(jià)格

 食尚香是正規專(zhuān)業(yè)的公婆餅培訓機構,在公婆餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,公婆餅培訓價(jià)格不高,而且公婆餅培訓不會(huì )出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取公婆餅培訓的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線(xiàn)客服人員,客服人員會(huì )將詳細的公婆餅培訓價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

   

開(kāi)家公婆餅店利潤分析

  開(kāi)家公婆餅店,假設說(shuō)營(yíng)業(yè)額一個(gè)月為6萬(wàn)元,而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬(wàn)元,同時(shí)由于經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右,也就是說(shuō)我們需要付出6*65%=3.9萬(wàn)元的成本,這個(gè)計算成本是按照接近上限的值來(lái)進(jìn)行計算的,因此開(kāi)家公婆餅店一個(gè)月大概能有1萬(wàn)左右的利潤。

  

公婆餅開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定 

  第三,公婆餅店面布置,裝修

  第四,制作公婆餅設備采購

  第五,制作公婆餅原料采購

  第六,公婆餅店審批手續,辦理各項證書(shū)

  

開(kāi)公婆餅店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置公婆餅店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為公婆餅店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車(chē)、下車(chē)多的車(chē)站,或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè )場(chǎng)所附近,或者大工廠(chǎng)、機關(guān)附近。

  5.同種類(lèi)型公婆餅店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明,如果公婆餅店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來(lái)。因為經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較多,顧客在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

  

如果仍然無(wú)法解決您的問(wèn)題,您可以通過(guò)電話(huà):0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1139438154與我們咨詢(xún)聯(lián)系

最新活動(dòng)內容

1,單學(xué)一個(gè)項目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià);
  2,同時(shí)報名學(xué)二個(gè)項目,送一個(gè)項目學(xué)習;
  3,同時(shí)報名學(xué)三個(gè)項目,送二個(gè)項目學(xué)習;
      4,當天報名再送一項;
  5,先報名一個(gè)項目,后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠;
  6,免費提供住宿,方便學(xué)習;
  7,憑車(chē)票即可報銷(xiāo)來(lái)校路費;
  8,免費開(kāi)店技術(shù)指導;
  9,一次學(xué)習終身免費技術(shù)升級;
     更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線(xiàn)客服或者電話(huà)聯(lián)系我們~

優(yōu)惠套餐

相關(guān)資訊

課程分類(lèi)

整站熱門(mén)培訓項目


公婆餅培訓校區環(huán)境


公婆餅學(xué)員作品


公婆餅培訓畢業(yè)證書(shū)


公婆餅學(xué)員開(kāi)店


公婆餅開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧


公婆餅做法


?